当选择大学食堂承包机构的时候,需要注意以下几点:
1、大学食堂承包公司是否有能力形成、稳定和完善品种,因为任何生产都需要利润来维持,那么大学食堂承包利润来自哪里?是工厂工人的剥削还是材料中间商的批发价格差异?这是我们需要考虑事项。集中大量批发采购的大型物流中心是保证食品质量的关键。
2、大学食堂承包公司是否具有成功的餐厅管理模式,这是关键评价的内容。因此,要求承包食堂公司说明并提供管理模式,并现场检查管理隐蔽的实际效果。
3、我们必须现场检查大学食堂承包公司的投资规模,认真评估承包食堂公司的经济实力,走访承包食堂检查宣传材料是否一致。
4、公司员工可以自由选择餐饮公司提供的各种菜品进行就餐。餐饮公司根据菜式制定合理的价格,签约单位员工以现金形式购买饭卡或以IC卡充值就餐。
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